法国厨师将您如何制作鹅肝酱（视频）

将鹅肝去筋后做成长筒型，然后冷藏。再将葡萄酒和白酒混合，将鹅肝浸入其中24小时。最后在取出的鹅肝表面涂上开心果粉，切片，与自制的果酱一起入盆。非常的美味、非常的迷人。

让我们一起来学习一下这段视频吧：