CLOS SAINT SOZY法国四川胡椒肥肝酱

胡椒和花椒是四川特产的带刺灌木，是亚洲美食常用的配料。它为经典的鹅肝酱增光添彩，是美味的保证。

价格：￥456

• 包装：130g瓶装
• 原产国：法国
• 产品类型：鸭肝制品
• 配料：整肥鸭肝，四川胡椒0.4%，盐，格兰德盐，胡椒，白砂糖。
• 食用方法：本品100%熟食，食用前于冰箱内冷藏2小时，开封后请尽快食用。
• 储藏方法：请置于干燥凉爽处。保存期：4年

厨师给您的食用建议：

• 鹅肝酱在食用前最好放入冰箱的冷藏空间中过一段时间，一至两个小时即可。经过冰箱冷藏后的鹅肝酱在食用时口感会更加细腻柔滑。此法主要是为了增加您食用时的口感。
• 打开后的鹅肝酱最好在一周内食用完毕，且需要密封好，时间过长、密封不紧密都可能会影响您再次食用它时的口味。
• 法国人食用鹅肝酱时，一般都是将鹅肝酱抹在面包片上，最好将面包片微微烘烤一下，以使得面包片搭配鹅肝酱时口感更好。
• 给小朋友食用鹅肝酱可以增加很多营养成分，大人和孩子都可以放心食用。

开启方法：

带有钢丝紧固圈的包装，食用时首先将钢丝紧固圈的拉手向上扳起，使钢丝紧固圈松开。然后，找到橡胶塑封圈的突出部份（桔黄色），准备一个扁形的金属物体，譬如：西餐刀、勺子，用一只手抓住塑封圈的突出部份向外拉，同时另一只手将扁形金属物体插入塑封圈突出部份与玻璃瓶体的接触间隙，将扁形金属物体向上翘起，就可以使瓶内的真空状态因为渗入外界空气失效而打开罐体。